Indonesia kaya akan warisan kuliner yang lezat dan beraneka ragam. Salah satu hidangan yang populer adalah tumis toge tomat. Tumis toge tomat adalah hidangan ringan yang mudah dan praktis untuk disajikan, cocok untuk menemani nasi putih hangat pada saat makan siang atau malam. Berikut adalah resep praktis untuk membuat tumis toge tomat yang lezat.
**Bahan-bahan:**
- 250 gram toge segar
- 2 buah tomat, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
**Cara membuat:**
1. Pertama-tama, bersihkan toge dengan baik. Buang akar-akarnya dan cuci hingga bersih.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan tomat, aduk hingga tomat layu.
4. Tambahkan toge dan aduk rata hingga layu.
5. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga bumbu merata.
6. Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu, lalu angkat.
Tumis toge tomat siap disajikan. Hidangan ini mudah dan cepat untuk disiapkan, cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat namun praktis. Tumis toge tomat ini juga kaya akan kandungan gizi dari toge yang tinggi serat dan vitamin, sehingga sangat baik untuk kesehatan.
Kuliner Indonesia memang dikenal dengan hidangan-hidangan yang praktis namun tetap lezat. Tumis toge tomat merupakan contoh hidangan yang sederhana namun memberikan cita rasa yang istimewa. Dengan menggunakan tomat segar, toge, dan bumbu-bumbu sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan khas Indonesia ini di rumah.
Demikianlah resep praktis tumis toge tomat, semoga dapat menjadi inspirasi untuk menyiapkan hidangan sederhana namun lezat di rumah. Selamat mencoba!
Dengan demikian, resep tumis toge tomat adalah salah satu hidangan yang cocok untuk Anda coba buat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan petunjuk yang sederhana, Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi ini dalam waktu singkat.
