RajaKomen

4 Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur, Enak dan Gurih: Kuliner Indonesia yang Menggugah Selera

31 Jul 2024  |  87x | Ditulis oleh : Admin
4 Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur, Enak dan Gurih: Kuliner Indonesia yang Menggugah Selera

Kuliner Indonesia terkenal dengan aneka ragam makanan lezat dan gurih. Salah satu makanan yang tak kalah nikmat adalah bakwan jagung. Namun, bagi sebagian orang yang memiliki alergi telur, mencari resep bakwan jagung tanpa telur bisa menjadi tantangan tersendiri. Untungnya, ada beberapa resep praktis dan lezat untuk membuat bakwan jagung tanpa telur yang bisa dicoba di rumah. Berikut ini adalah 4 resep bakwan jagung tanpa telur yang enak dan gurih:

1. **Bakwan Jagung Tanpa Telur Sederhana**
   Bahan-bahan:
   - 250 gram jagung manis, pipil
   - 100 gram wortel, parut
   - 100 gram terigu
   - 2 sendok makan maizena
   - 1 batang daun bawang, iris halus
   - 1/2 sendok teh merica bubuk
   - 1/2 sendok teh garam
   - 1/4 sendok teh kaldu jamur
   - Air secukupnya
   Cara membuat:
   - Campur jagung, wortel, terigu, maizena, daun bawang, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
   - Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan sendok dan goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.

2. **Bakwan Jagung Tanpa Telur Crispy**
   Bahan-bahan:
   - 250 gram jagung manis, pipil
   - 150 gram tepung beras
   - 50 gram tepung terigu
   - 1 sendok makan margarin, lelehkan
   - 1 batang daun bawang, iris halus
   - 1/2 sendok teh kaldu jamur
   - Garam dan merica secukupnya
   - Air secukupnya
   Cara membuat:
   - Campur jagung, tepung beras, tepung terigu, margarin, daun bawang, kaldu jamur, garam, merica, dan air hingga adonan cukup kental. Goreng adonan hingga kecokelatan.

3. **Bakwan Jagung Tanpa Telur Pedas**
   Bahan-bahan:
   - 250 gram jagung manis, pipil
   - 100 gram tepung terigu
   - 2 sendok makan maizena
   - 2 buah cabai merah, dihaluskan
   - 1 siung bawang putih, dihaluskan
   - 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
   - 1/2 sendok teh garam
   - Air secukupnya
   Cara membuat:
   - Campur jagung, tepung terigu, maizena, cabai merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan air hingga adonan cukup kental. Goreng adonan hingga matang.

4. **Bakwan Jagung Tanpa Telur Keju**
   Bahan-bahan:
   - 250 gram jagung manis, pipil
   - 100 gram tepung terigu
   - 50 gram keju parut
   - 1 batang daun seledri, iris halus
   - 1/2 sendok teh lada bubuk
   - Garam secukupnya
   - Air secukupnya
   Cara membuat:
   - Campur jagung, tepung terigu, keju parut, daun seledri, lada bubuk, garam, dan air hingga adonan cukup kental. Goreng adonan hingga kecokelatan.

Dengan resep-resep di atas, Anda bisa menikmati bakwan jagung tanpa telur yang gurih dan lezat. Selamat mencoba!

Berita Terkait
Baca Juga: