Masakan tumisan saat ini begitu diminati oleh masyarakat Indonesia yang menginginkan hidangan praktis, sehat, dan tentunya lezat. Salah satu varian tumisan yang menggoda lidah adalah Tumisan Brokoli Tahu Saus Tiram. Dengan paduan bahan utama brokoli, tahu, dan saus tiram, hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk keluarga Indonesia yang cinta dengan kuliner.
**Resep**
Berikut adalah resep sederhana untuk menyiapkan tumisan brokoli tahu saus tiram:
Bahan:
- 1 bongkot brokoli, potong-potong
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga tahu berubah kecoklatan.
3. Tambahkan brokoli, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk hingga semua bahan terbalut saus.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
**Kuliner**
Masakan tumisan brokoli tahu saus tiram memiliki keunikan tersendiri. Brokoli memberikan kandungan serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan, sementara tahu memberikan asupan protein nabati yang cukup. Saus tiram memberikan cita rasa gurih yang khas, membuat masakan ini disukai oleh berbagai kalangan.
Tumisan ini bisa dijadikan pilihan menu sehari-hari untuk keluarga. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, masakan ini cocok untuk ibu-ibu yang ingin menyajikan hidangan lezat namun tak memakan banyak waktu.
Dengan memasak tumisan brokoli tahu saus tiram, keluarga Indonesia dapat menikmati kuliner rumahan yang sehat, lezat, dan mengenyangkan. Selain itu, perpaduan rasa gurih dan segar dari bahan-bahan utamanya membuat tumisan ini menjadi pilihan unggul dalam daftar menu masakan sehari-hari.
Dengan resep sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, masakan tumisan brokoli tahu saus tiram dapat menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga Indonesia yang peduli akan kesehatan dan kelezatan masakan sehari-hari.
